E por falar em comidas típicas e iguarias brasileiras, o Canto Madalena promove todos os domingos uma verdadeira orgia gastronômica. Na semana passada "caí de boca" na comida mineira. E a Tita manda avisar que no pŕoximo, dia 2/12, é dia de Sabores do Pará. Vai ter pato no tucupi, tacacá, peito de frango com molho de acaí, rabada no tucupi, arroz com castanha do Pará, vatapá e caruru paraenses, bolinho de Piracuí, pudim de cará, bolo de castanha do Pará. Deu água na boca? Então chame os amigos, paraenses ou não, pra degustar essas delícias. Segundo a Tita, os costumes indígenas estão muito presentes na cozinha paraense e alguns sabores são um tanto quanto exóticos para os paladares dos paulistanos. É uma boa oportunidade pra conhecer tanta coisa diferente (é selfservice, R$ 19,00 por cabeça). Eu gosto mesmo é do jambu, que dá aquela dormência na boca. Até parece que a gente acabou de sair do dentista. Ele é um dos ingredientes insubstituíveis do pato no tucupi.
O Canto Madalena fica na rua do sacolão da vila Madalena (R. Medeiros de Albuquerque, 471). Fone: 3813-6814.
Um comentário:
AINDA NAO PROVEI ESSE PRATO, POIS SO AGORA DESCOBRI ESTE BLOG, E EH TUDO DE Q EU PRECISAVA. SOU LOKA POR PROVAR ESSAS IGUARIAS, E IR AO AMAZONAS, PARA E POR AHI, NO MOMENTO N ME EH POSSIVEL. AGORA VOU BAIXAR , E DEPOIS COMENTAREI. VALEU MESMO, DEMAISSSSSSSSSS!
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